Das Scheinfasten – auch Fasting Mimicking Diet (FMD) genannt – ist eine innovative Fastenmethode, die von dem Italo-US-amerikanischen Forscher Prof. Dr. Valter Longo entwickelt wurde. Die Kur besteht aus einer Ernährungsumstellung, die den Körper zu einer „Fasten“-Reaktion stimuliert, ohne dass er tatsächlich hungern muss.
Typischerweise erfolgt das Scheinfasten durch den Konsum von speziell formulierten, kalorienarmen Fastenspeisen, die deinen Körper in einen fastenähnlichen Zustand versetzen, ohne dabei die Nahrungsaufnahme vollständig zu stoppen. Dies ermöglicht es dem Körper, die positiven Effekte des Fastens zu erfahren, während gleichzeitig wichtige Nährstoffe erhalten bleiben. Dies geschieht durch den Ausschluss von bestimmten Lebensmitteln und die Verwendung von gewissen Zutaten. Durch diese Umstellung kann der Körper nachhaltig gesunden und sich regenerieren.
Die Nahrungsmittel während des Scheinfastens bestehen hauptsächlich aus komplexen Kohlenhydraten wie Gemüse, gesunden Fetten aus Nüssen und Olivenöl sowie pflanzlichem Eiweiß aus Hülsenfrüchten. Einfache Kohlenhydrate und tierisches Eiweiß werden stark eingeschränkt. Das Ziel ist eine Absenkung von Glucose, Insulin sowie einigen Aminosäuren im Blutspiegel, was zu einem fastenähnlichen Stoffwechsel führen soll.
Wie viele Kalorien sind beim Scheinfasten erlaubt?
Beim Scheinfasten nach Longo wird die tägliche Kalorienzufuhr für fünf Tage auf etwa 750 bis 1000 Kalorien reduziert: rund 1000 Kalorien am ersten Tag, rund 750 Kalorien an den Tagen zwei bis fünf.
Das Scheinfasten nach Longo ist zum einen sehr flexibel umsetzbar und kann von fast jedem durchgeführt werden, unabhängig von Alter, Geschlecht oder Gesundheitszustand. Die recht hohe Kalorienaufnahme macht die Methode für viele Menschen leichter durchzuhalten. Im Gegensatz zum herkömmlichen Fasten, bei dem der Körper einem Mangeltraining ausgesetzt ist und nur zeitlich begrenzt möglich ist, ermöglicht das Scheinfasten eine kontrollierte Zufuhr von essentiellen Nährstoffen. Dies kann dazu beitragen, dass sich der Körper während des Fastens besser fühlt und weniger stark belastet wird. Zudem soll ein möglicher Muskelabbau durch die Aufnahme von Proteinen reduziert werden.
Laut den Forschungen von Prof. Longo soll Scheinfasten ähnliche positive Effekte wie klassisches Fasten haben wie Verbesserung der Stoffwechselprozesse, Zellreparatur und Entzündungshemmung. Der Körper wird in einen ähnlichen Zustand wie beim Fasten versetzt, um den Alterungsprozess zu verlangsamen, ohne komplett auf Nahrung verzichten zu müssen.
Das Scheinfasten nach Longo hat positive Auswirkungen auf den Körper, wie zum Beispiel:
Gefährliche Entzündungen:
Normalerweise dient eine Entzündung dazu, den Körper zu schützen, indem das körpereigene Abwehrsystem auf einen Reiz reagiert und versucht, Schäden zu reparieren oder zu verhindern. Diese sogenannten akuten Entzündungen sind meist nach einiger Zeit wieder verschwunden. Gefährlich wird es, wenn eine Entzündung chronisch wird und/oder längere Zeit nicht bemerkt wird, da sie im Inneren des Körpers abläuft. Solche chronischen Entzündungen können schlimme Beschwerden und gefährliche Erkrankungen auslösen. Deshalb ist es sehr hilfreich, dagegen z.B. mit Fasten vorzugehen oder dem vorzubeugen.
Eine Scheinfastenkur kann als Neustart für einen gesünderen Lebensstil dienen. Die Erfahrung sensibilisiert dich für deinen eigenen Körper und seine Bedürfnisse. Viele nutzen die Kur als Motivation für eine dauerhafte Umstellung auf eine ausgewogene pflanzenbetonte Ernährungsweise.
Das Scheinfasten nach Longo hat positive Auswirkungen auf das Gesundheitsverhalten, wie zum Beispiel:
Scheinfasten eignet sich für Menschen, die ihre Ernährung umstellen und zu einem gesünderen Lebensstil finden möchten. Auch bei Übergewicht, Stoffwechselstörungen oder dem Wunsch nach mehr Energie und Konzentration kann diese sanfte Methode hilfreich sein. Eine Scheinfastenkur nach Longo ist besonders geeignet für Menschen, die:
Moderate Fastenkur mit Vorteilen:
Eine Scheinfastenkur nach Longo ist besonders geeignet für Menschen, die die positiven Effekte des Fastens erleben möchten, aber Schwierigkeiten haben, auf feste Nahrung vollständig zu verzichten. Dies kann insbesondere für Personen von Vorteil sein, die von bestimmten gesundheitlichen Bedingungen betroffen sind oder deren Lebensstil es nicht zulässt, herkömmliches Fasten durchzuführen. Zudem kann das Scheinfasten auch für Einsteiger ins Fasten eine gute Möglichkeit sein, erste Erfahrungen zu sammeln.
Bei schwerwiegenden Vorerkrankungen wie Diabetes, Niereninsuffizienz oder Essstörungen wird von Scheinfasten abgeraten. Auch Schwangere und Stillende sollten die Methode nicht anwenden. Eine ärztliche Rücksprache ist ratsam. Zusammenfassend ist eine Scheinfastenkur nach Longo nicht die richtige Wahl, wenn:
Das Scheinfasten-Konzept wurde vom italienisch-amerikanischen Zellbiologen und Altersforscher Prof. Dr. Valter Longo an der University of Southern California entwickelt. Die Kur hat sich seit ihrer Einführung international verbreitet und wird von verschiedenen Ärzten, Naturheilpraktikern und Ernährungswissenschaftlern angeboten und wird auch online unterstützt.
Heute wird das Scheinfasten in verschiedenen Formen und Variationen in Büchern, Onlinekursen, Wellnesszentren und durch individuelle Anleitungen angeboten. Es kann sich auch lohnen, in einem Fastenhotel nachzufragen, ob eine Scheinfasten-Kur angeboten wird bzw. welche Alternativen sinnvoll sind.
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